Unsuz Şekersiz Yağsız Bademli Diyet Kek Tarifi

Kek yapmak denince temel üç malzeme un, yağ ve şekerdir. Kullanıma dikkat edilmesi gereken üç beyazdan iki tanesi ile yapılmaktadır. Kek yapmak için olmazsa olmaz bu malzemelerden olmadan da yapılması mümkündür. Unsuz şekersiz yağsız bademli kek tarifi ile hem lezzetli hem de diğer kek tariflerine oran ile daha faydalıdır. Çocuklarınız kek istediği ya da bir misafir geldiğinde ikramlık için güzel bir alternatiftir.

Unsuz Şekersiz Yağsız Bademli Kek Malzemeleri

Bu keki yapabilmek için yumurta, muz, süt, çiğ badem, Hindistan cevizi, hurma ile yapılmaktadır. Kabarması için karbonat ya da kabartma tozu kullanılabilir. Eğer vegan iseniz yumurta yerine chia tohumu konulmaktadır. Ancak chia tohumu suda bekletilmelidir.

Unsuz Şekersiz Yağsız Bademli Kek Yapımı

3 tane olgun muz soyularak bir çatal yardımı ile ezilir. Ezilen muzu üzerine sıcak su içinde bekletilmiş 10 tane hurma eklenir ve robottan geçirilir. 1 su bardağı badem de bu esnada robottan geçirilerek toz hale getirilir. Toz bademin üzerine muzlar, hurma, 3 yumurta, 1 su bardağı süt eklenerek karıştırılır.

Üzerine bir su bardağı toz Hindistan cevizi ile 1 çay kaşığı kabartma tozu( karbonat) eklenerek karıştırılır. İsteğe bağlı olarak bal da eklenebilir. Bütün malzemeler karıştırıldıktan sonra cıvık bir kıvamda olacaktır. Çok cıvık olması halinde fazladan Hindistan cevizi eklenmelidir. Ardından 170 fırında pişirilir. Üzerini süslemek için damla çikolata da kullanabilirsiniz.

Unsuz Şekersiz Yağsız Bademli Kek İçin Servis Önerileri

Unsuz şekersiz yağsız bademli kek tarifi servis edilirken farklı kek kalıpları kullanabilir. Cupcake kalıplarına dökülerek pişirilebilir. Kek piştikten sonra farklı şekillerde kesilerek servis edilebilir. Kekin üzeri krem şanti ve çeşitli malzemelere ile süslenebilir.