Kurabiye Nasıl Yapılır? Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi

Kurabiye nasıl yapılır bilmeyenler için çok lezzetli çikolata parçacıklı kurabiye tarifi. Çikolata ve kurabiyeyi aynı anda tatmanın zevkini yaşayın. Çay saatlerinin olmazsa olmazı kurabiyeler yapımı bakımından kolay ve lezzetli yiyeceklerdir. Yeni başlayanlar dahi kolayca kurabiye yapabilirler.

Malzemeler:

• 1,5 Su bardağı Söke Geleneksel Un
• Yarım su bardağı tereyağ (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı esmer şeker
• 1/3 Su bardağı toz şeker
• 1 Yumurta (orta boy)
• 2 Tatlı kaşığı vanilya
• 2 Tatlı kaşığı mısır nişastası
• 1 Tatlı kaşığı karbonat
• 1/4 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Su bardağı bitter çikolata parçaları

Hazırlanışı:

1. Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısınması için bırakın.
2. Geniş çırpma kabınızda (varsa pedal aparatı ile) tereyağını şekerlerle beraber 3 dakika hızlı devirde çırpın.
3. İçine yumurta ve vanilyayı da ekleyin sonra 1 dakikaya yakın tekrar çırpın.
4. Un, nişasta, tuz, karbonatı başka bir kapta karıştırın ve tereyağlı karışımın içine dökün.
5. Karıştırma işleminden sonra hamur haline gelince çikolata parçacıklarını içine ilave edin ve hamura çikolataları yedirir yedirmez makinayı durdurun.
6. İki adet fırın tepsisine yağlı kağıtları serin.
7. Hamurdan parçalar alıp, şekil verdikten sonra fırın tepsisine dizin.
8. Tepsilerinizi öncelikle 15 dakika soğutun. Ve bu soğuttuktan sonra hemen çıkartıp fırına verin.
9. Fırında yaklaşık 10-12 dakika kurabiyeler yayılana kadar pişirin. İlk fırından çıktıklarında yumuşacık gözükecekler ancak soğudukça sertleşecekler.
10. Soğuduktan sonra servis yapın.

En güzel kurabiye tarifleri için bizi takipte kalın.