Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi Kokusunda Lezzet Var

Domates çorbası sevenler için farklı bir tat. Közlenmiş domates çorbası tam ağzınıza layık. Çorba türevi yemekleri sevenler için lezzetli tarifler paylaşmaya devam ediyoruz. Bu yazımızda ise közlenmiş domates çorbası tarifi ve yapılışını anlattık. 4 kişilik çorba tarifi arayanlara özel.

Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi İçin gereken malzemeler

• 9 adet büyük boydomates
• 5 dişsarımsak
• 5 yemek kaşığızeytinyağı
• 1 adet orta boysoğan
• 5 su bardağısıcak su
• 1 yemek kaşığıdomates salçası
• 1 çay kaşığıkekik
• 1 çay kaşığıtuz
• 1 çay kaşığıkarabiber

Közlenmiş Domates Çorbası Tarifinin Pişirirken dikkat edin

Domates ve sarımsakların kabuklarını soyarak da közlemek mümkün.

Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
2. Domateslerinizi iyice yıkayıp kabuklarını soymadan ikiye bölün.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyun ve ortadan ikiye kestiğiniz domatesleri düzenli bir şekilde dizin. Üzerine çok az zeytinyağı gezdirin.
4. Önceden 180 dereceye ayarlanıp ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika kadar közlenmesi için pişirin. Sarımsakları domatesleri fırına attıktan 15 dakika sonra koyun.
5. Közlediğiniz sarımsak ve domatesleri fırından çıkarıp kabuklarını soyun.
6. Soğanı minik minik doğrayın, slça ve zeytin yağı ile bir tencereye alın.
7. Soğanlar iyice kavruluncayadek pişirmeye devam edin. Pişince içine közlenmiş ezdiğiniz sarımsakları ekleyin. Birkaç kez daha karıştırın.
8. Sonrasında ise közlenmiş domatesleri ve sıcak suyu tencereye ekleyin. Domatesler iyice eriyene kadar pişmeye bırakın.
9. Orta ateşte domatesler tam eriyinceye kadar pişirin. Tuz ve baharatlarını ilave edin.
10. Kıvamını aldıktan sonra ocağı kapatın. Yemeğimiz hazır, afiyet olsun.

Videolu Anlatım

En lezzetli yemek tarifleri için sayfa bildirimlerini kabul edin.